S’estrena amb èxit el taller “De l’Hort al mercat”, amb el qual es vol difondre la riquesa alimentària dels productes d’horta i posar en valor els mercats
25/02/2010
Un grup d’una cinquantena d’alumnes de primària del CEIP Joan Maragall de Vilanova del Camí van estrenar ahir el taller “De l’hort al mercat”, realitzat pel servei didàctic de Món Sant Benet i que té per objectiu que els estudiants apreciïn la riquesa alimentària sorgida dels horts, així com millorar els hàbits alimentaris. El projecte també pretén donar a conèixer entre l’alumnat els passos que se segueixen des del moment en què es planta una llavor fins que el producte arriba a casa nostra, i posar en valor els mercats com a punts de proximitat i interacció social.
Els alumnes, dividits en 2 grups, inicien el taller en una de les aules del conjunt on coneixen les diverses procedències d’alguns dels productes que es poden trobar al mercat (pomes, cireres, avellanes, enciams...). Formen equips i cadascun d’ells representa un producte. A través d’un joc, cada equip descobreix com es transporten i es distribueixen aquests productes, quins avantatges té comprar productes de proximitat i de temporada, per què s’importen productes de fora... Sempre tenint en compte criteris, econòmics, de sostenibilitat i de qualitat.
Posteriorment, el grup es desplaça a l’Hort d’Aprendre de Món Sant Benet, on partint de l’observació de l’hort poden conèixer quins són els productes de temporada que han cultivar tradicionalment els pagesos de casa nostra. Seguidament planten alguns d’aquests productes i també poden collir-ne d’altres, sempre seguint el calendari de la temporada. Per tal de complementar el taller l’escola també pot realitzar pel seu compte una visita al mercat municipal de la seva població. Aquesta darrera part també compta amb material de suport per alumnes i professors.
