En el restaurante La Fonda, situado en el edificio de la Fàbrica, el chef Josep Casas nos ofrece todo un mundo de reinterpretaciones de la cocina catalana. Este mundo hace referencia a la cocina de Ignasi Domènech, manresano y pionero de la gastronomía catalana moderna.

Abierto todo el año.
Se ruega hacer reserva previa.

Horarios:

Bar-cafetería: 09:00h - 17:00h
Comidas: 13:00h - 16:00h