Le Restaurant “La Fonda”
Réinterpréter la cuisine
Réinterpréter la cuisine
Au restaurant “La Fonda”, situé dans le bâtiment “la Fàbrica”, le chef Josep Casas nous offre tout un monde de réinterprétations de la cuisine catalane. Ce monde fait notamment référence à la cuisine d’Ignasi Domènech, originaire de Manresa et pionnier de la gastronomie catalane moderne.
Ouvert toute l'année.
Prière de réserver préalablement.
Horaires:
Bar-cafétéria: de 09:00h à 17:00h
Déjeuner: de 13:00h à 16:00h





