Un voyage à travers un monde de saveur que vous pourrez découvrir au siège de la Fundación Alícia, où vous retrouverez de grands professionnels qui vous expliqueront les objectifs du projet et vous inviteront en plus à observer comment on travaille dans la cusine-laboratoire. Au final un professionnel de la cuisine vous transportera dans le monde passionnant des sens: à travers une petite dégustation, où vous découvrirez qu’ils influent directement sur la perception des saveurs et, curieusement, aussi dans notre alimentation.
Durée: 1 h.
